Name: Recettes de foie de morue
Total time: 30 min
Cuisine: foie de morue

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Cuillère de foie de morue et patate douce

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Une cuillère façon bouchée apéritive, découvrez le foie de morue, loin très loin de de la cuillère d'huile de foie de morue.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.